친환경 도시농업 축제 썸네일형 리스트형 제2회 광명시 친환경 도시농업 축제가 열립니다! 제2회 광명시 친환경 도시농업 축제가 열립니다! 더보기 콩으로 빚어낸 네모난 예술작품 - 어머님이 전수해주시는 '가마솥에 메주 맛있게 쑤는 비법' 어제는 메주를 쒀서 달았습니다. 청송 시고모님이 직접 농사지으신 잔잔한 토종 콩을 깨끗하게 손질해서 보내주셔서 그대로 씻기만 하여 지난번 고향길에서 사 온 가마솥에 삶았습니다. 어머님이 전수해주시는 '가마솥에 메주 맛있게 쑤는 비법'으로 말입니다. 가마솥을 사올 때의 계획은 마당에 있는 수돗가에 예쁘게 황토로 아궁이를 만들고 솥을 걸려고 했습니다. 그러나 병원에서 한 달 넘게 보내고 오니 눈도 많이 쌓여 있고 수돗물도 꽁꽁 얼어서 예쁘게 솥을 걸려던 것은 포기하고 말았습니다. 그래서 철물점에서 파는 간이 아궁이를 사다가, 대문에서 집 안으로 들어오는 길에서 메주를 끓였습니다. 보기에는 번드르르하던 가마솥에 콩을 삶으려고 씻어보니 끝없이 녹물이 나옵니다. 너무 오랫동안 쓰지 않던 솥이라 녹이 많이 슨 것을.. 더보기 이전 1 다음
